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        轉基因大米的鑒別方法 ?

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        轉基因大米的鑒別方法 ?

        發布日期:2019-07-30 作者: 點擊:

        湖北華苑糧油有限公司為你介紹轉基因大米和非轉基因大米可以通過用水淘米、用水煮米、 品嘗口感等方法來區別。


        1、看色澤:因為轉基因大米生長周期短,所以不能有效吸收淀粉。因此,轉基因大米的色澤一般非常透明,而非轉基因大米則有些發白。


        2、看淘米水:淘米后,若是淘米水發亮,無雜質,則有是轉基因大米;若是淘米水發白,有黑色小雜質,則應該是非轉基因大米。


        湖北華苑糧油有限公司


        3、看米湯色:將米煮成米湯,湯色不濃且發亮的可能是轉基因大米,轉基因大米雖然也會鼓起來,但不會開花,湯是稀薄的;湯色發黃的為普通大米。


        4、看價格:一般來說,轉基因大米相對于非轉基因大米,價格較為低廉。據調查,轉基因大米的價格大約是每市斤1.65元至2.0元。非轉基因大米一般價格為2.5元/斤以上。


        5、看“米蟲”:就像如今很多朋友買菜只挑有蟲洞的蔬菜一樣,有蟲的米農藥少這一“理念”也成立于大米界。因為蟲類識別食物一般都是根據食物中的營養物質,而大米中的主要營養物質是淀粉。轉基因大米生長周期短,不能有效吸收淀粉,導致淀粉含量少,那就不吸引小蟲了。


        6、看“開花”:轉基因大米用水煮過之后也不易煮開花。將轉基因大米煮成的米飯用水泡也不易泡開花。

        本文網址:http://www.awrenfro.com/news/414.html

        關鍵詞:轉基因大米,轉基因大米鑒別,華苑糧油

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